|
<<< ΛΛΛ >>>
В начале XIX века «котелетой» называли натуральный кусок мяса, отрезанный вместе с реберной костью.
Гоголь Н.В. Мертвые души. Т. 2. Собрание сочинений в 4-х т., — М., 1968, с. 297.
Усатая княгиня (фр.).
Ночная княгиня (фр.).
Князь-конь (фр.).
Прозвище «Фирс» было дано князю Сергею Голицыну оттого, что его именины приходились на 14 декабря (день св. Фирса). Совпадение с этим числом (днем восстания декабристов), как он сам уверял своих знакомых, послужило неуспеху его военной карьеры. — прим. Константина Дегтярева
Сабанеева Е. А. Воспоминания о былом. Из семейной хроники. — СПб., 1914, с. 111.
Орфография сохранена.
Записки в стихах Василия Львовича Пушкина. — М., 1834, с. 46. В этом разделе помешен список основных источников (воспоминания, письма, дневники, записки), используемых в книге.
Ф.В. Булгарин. — Северная пчела. 1840, N° 7.
Автор неточно цитирует монолог Фамусова.
Он украшен, декорирован (фр.).
Обходительность (фр.)
Московский наблюдатель, 1836, кн. 7, с. 375 — 394.
Московский наблюдатель, 1835, кн. 1, с. 459 - 461.
Собрания прихожан, членов церковной общины (англ.).
Молва, 1831, № 3, с. 4 - 6; № 5, с. 4 - 5; № 6, с. 3 - 6.
Рецензия на книгу Гримо де ля Рейньера «Прихотник, указующий легчайшие способы иметь наилучший стол, содержащий в себе Календарь Объядения и сытной дорожник». Вестник Европы, 1810, ч. XXIX, с. 137 -146.
Москвитянин, 1856, т. 2 с. 417 - 421.
Орфография сохранена.
<<< ΛΛΛ >>>
Гораздо ли древнее поста в этом случае учреждение похоронных пиров подавай петрушки
Константина дегтярева
Между тем имел он притязания на некоторую гастрономическую изысканность говорил человек
Лаврентьева Е. Культура застолья XIX века. Пушкинская пора истории культуры 1 воспоминания
В котором подавался на одном из обедов у знаменитого богача всеволожского разварной осетр
|
