|
<<< ΛΛΛ >>>
(Triethyl Сitrate )
Е -1518
Глицерил триацетат ( триацетин ) / Glyceryl Т riacetate (triacetin) /
Е -1520
Пропиленгликоль (Propylene Glycol)
E-1521
Полиэтиленгликоль (Polyetylene Glycol)
Перечень Е-добавок составлен
на основании следующих материалов:
[1] Пищевые добавки. Дополнения к “Медико-биологическим требованиям и санитарным нормам качества продовольственного сырья и пищевых продуктов” (№ 5061-89), – М., Государственный комитет санитарно-эпидемиологического надзора Российской Федерации, 1994 г .
[2] Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 18.01.2005 г.
[3] Food Additives in the European Union, – The Department of Food Science and Technology The University of Reading, UK Food Law (compiled by Dr David Jukes).
Дополнительные сведения о токсичности некоторых упоминаемых в данной брошюре веществ можно найти в книгах, имеющихся в Российской Государственной библиотеке (бывшей Государственной библиотеке им. В.И. Ленина ):
• Росивал Л. и др., "Посторонние вещества и пищевые добавки в продуктах", – М.: "Лег. и пищ. пром.", 1982 г . – 264 с.
• Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов. 41 доклад объединенных экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, Женева, – М: “Медицина”, 1994 г . – 72 с.
• Оценка некоторых пищевых добавок и контаминантов. 37 докладов объединенных экспертов ФАО/ВОЗ по пищевым добавкам, Женева, – М: “Медицина”, 1974 г . – 48 с.
• Химия пищевых добавок: Тезисы докладов Всесоюзной конференции г. Черновцы, - Киев: НПО “Пищевые добавки”, 1989 г . – 256 с.
<<< ΛΛΛ >>>
Ортофосфат кальция двузамещенный
Серов Ю. Опасные пищевые Едобавки. Информационносправочное пособие 1 крахмал
Вызывает заболевания желудочно кишечного тракта
Вызывает аллергические реакции e 103 алканет опухоли раковые
Серов Ю. Опасные пищевые Едобавки. Информационносправочное пособие 12 кальция
|
