<<<     ΛΛΛ     >>>   

ВИНО

Винная продукция за последние двадцать лет росла менее драматично - на 1,7 процента в год - по сравнению с ежегодным ростом производства пива на 4,1 процента. Винным центром остается Европа, где производится четыре из каждых пяти бутылок. Франция и Италия контролируют почти три пятых мирового экспорта вина.

СПИРТ

На Европу падает половина мирового производства, а на Северную Америку - одна пятая. С семидесятых годов нынешнего столетия три страны последовательно отвечают за почти две пятых мирового производства: США, Советский Союз и Объединенное Королевство (в этом отношении, по крайней мере, Британия является супердержавой). На Объединенное Королевство и Францию падает четыре пятых всего экспорта спирта.

Европа, Америка и Австралия, имея менее четверти населения мира, потребляют четыре пятых всего спиртного.

Но обширный новый рынок сейчас обеспечивает развивающаяся экономика. Экономический бум после второй мировой войны был свидетелем быстрого роста потребления спиртных напитков в развитой рыночной экономике 3апада. Экономический спад в семидесятых годах заставил корпорации искать рынки где-то в другом месте, и где же лучше, чем среди громадного населения развивающихся стран.

В семидесятых годах, как результат, в развивающемся мире подскочил импорт алкоголя. В Замбии, например, за 15 лет потребление алкоголя на душу населения увеличилось почти в четыре раза.

Можно утверждать, то сейчас производство спиртных напитков является самой мощной после производства вооружений силой, воздействующей на решения правительств повсюду в мире.

Неудивительно, что проблемы, связанные с возросшим потреблением алкоголя, ясно обозначаются сейчас в развивающихся странах.

Когда идет поиск быстрого финансового выигрыша, правительства в этих странах рассматривают алкогольное производство как идеальную отрасль промышленности, потому что оно подразумевает простую технологию, использует местное сырье и рабочую силу и требует низких инвестиций при высокой отдаче.

Налоги порождают легкий доход для государственной казны. В Колумбии налоги от спиртных напитков составляют 60 процентов общего дохода!

Местное сырье выгодно для фермеров, когда оно используется при производстве алкоголя, но это часто происходит за счет более бедных людей, поскольку производство спиртного влечет за собой напрасную трату доброкачественной пищи.

ЯЧМЕНЬ До ферментации После ферментации

Углеводы 65% 4% или меньше

Жиры 1% 0%

Протеины 13% 0,5%

В развивающемся мире естественно возрастает ущерб, связанный с алкоголем. Возьмем только два примера:

В Нигерии приходится один смертельный случай на каждые 4 автомобиля. (В Швеции это составляет один на 4800 и в Объединенном Королевстве один на 2800). Причиной 60 процентов всех смертей от автотранспорта является алкоголь.

 <<<     ΛΛΛ     >>>   

Правительство вначале неохотно шло на ужесточение закона о предельном возрасте
Подайте с лимоном
Психология Разерфорд Д. Под тяжестью бутылки 5 процентов
Решение состоит в превращении алкоголя в более приемлемый
Вы вряд ли пострадаете от долгосрочного ущерба здоровью